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关于清洁豆浆机的问题，建议使用柔软的布或海绵，配合温和的洗涤剂来清洗豆浆机，这样可以达到更干净的效果，具体的清洗步骤如下：
1、在清洗前，确保豆浆机已断电并冷却。
2、拆下豆浆机的刀头、滤网等可拆卸部分。
3、用温和的洗涤剂和柔软的海绵或布清洗这些部件。
4、对于难以去除的污渍，可以使用小苏打的去污能力来辅助清洁。
5、清洗完毕后，用清水冲洗干净并用干布擦干。
至于豆浆机的炭刷，它是一种石墨材质的刷子，主要用于电机和转子的接触点，起到导电和润滑的作用，它的主要作用是平衡豆浆机电机中的电流，确保电机的正常运转，由于炭刷在使用过程中会磨损，因此需要定期维护和更换。
不同型号的豆浆机可能有不同的结构和清洁要求，建议参照具体豆浆机的使用手册进行清洁和维护，如果对于更换炭刷等高级维护操作不熟悉，建议寻求专业人员的帮助。